recipe

لفظ نہاری، عربی لفظ نہار سے نکلا ہے جس کے معنی ہوتے صبح کے ہوتے ہیں-لہٰذا نہاری نام سے یہ سمجھ میں آتا ہے کہ اسے صبح کے ناشتے میں استعمال کیا جاتا تھا۔کہتے ہیں کہ نہاری بنانے کی ابتداء، یا تو جامع مسجد دہلی کی پچھلی گلیوں سے ہوئی، جہاں سے…

پاکستانی دیسی کھانوں کے دیوانے ہیں لیکن گزشتہ کئی برس سے پاکستانیوں کی چائینیز ڈشز سے دلچسپی بڑھ گئی ہے اور چائینیز کھانوں نے بے شمار دیسی ڈشز کے باوجود اپنی اہمیت ثابت کرکے پاکستانیوں کے دل اور پیٹ میں جگہ بنالی ہے۔البتہ یہ الگ بات ہے کہ…

آلو بنانے کا سب سے بہترین طریقہ آلو کی ترکاری /بجھیا سے خوشگوار یادیں وابستہ ہیں ۔صبح کے ناشتے میں حلوہ پوری کے ساتھ آلو کی ترکاری کا ساتھ ان مزیدار یادوں کا ایک حصہ ہے۔ہم میں سے بہت سے لوگ اس ناشتے کو خوشگوار ماحول کا حصہ جانتے ہیں ۔…

دوپہر ا ور رات کے کھانے کے دوران یعنی شام کی چائے کے وقت سب کا کچھ ہلکا پھلکا کھانے کو دل کرتا ہے، اس لیے شام کے وقت اکثر گھروں میں چنا چاٹ بنائی جاتی ہے اور سب گھر والےا سے بڑے شوق سے تناول کرتے ہیں۔ گھر والوں میں کسی کو سفید چنے پسند…

آج کھانے میں کیاہے؟یہ ایک ایساسوال ہے جوہرپاکستانی گھرمیں روزانہ کیاجاتاہے۔کھانااگرمرضی کانہ ہوتوکھانے میں مزہ بھی نہیں آتا۔ٹھہریئے ذیل میںدیئے گئے سوالوں کی مددسے پہلے آپ اپناجائزہ لیں۔ 1۔کیاآپ کی عمر18سال سے زائدہے؟ 2۔کیاآپ کواپنے…